喉が渇きましたか？台湾の定番飲料「タピオカミルクティー」はいかがですか？
タピオカミルクティーは「珍珠奶茶」または「波霸奶茶」と呼ばれ、海外では「boba milk tea」としても知られています。この台湾発祥の飲み物は、濃厚なミルクティーともちもちのタピオカを組み合わせたもので、世界中で人気を集めています。
本記事では、タピオカミルクティーの歴史、豆知識、カスタマイズ方法、さらに台湾で絶対に飲むべきおすすめの10店舗を紹介します！
タピオカミルクティーの起源
CNNの報道によると、珍珠奶茶（タピオカミルクティー）の歴史は1940年代に遡ります。
当時、台湾の調酒師である張繁樹氏が、彼の茶館でシェイカーを使って冷たいお茶を作る方法を開発しました。この「シェイクティー」は、滑らかで泡立ちのある独特の飲み物で、戦時中の台湾の人々に驚きを与え、後の珍珠奶茶の基盤を築きました。
発祥地の論争：春水堂 vs 翰林茶館
現代のタピオカミルクティーは一体誰が発明したのでしょうか？
有名な2つのブランド、春水堂と翰林茶館が「タピオカミルクティー発祥の店」と主張しています。
春水堂の林秀慧氏は1987年に偶然タピオカをアイスミルクティーに加えたのが始まりと述べています。一方、翰林茶館の涂宗和氏は1986年に既にタピオカミルクティーを発明していたと主張。
このタピオカミルクティー発明者論争は10年間の法廷闘争に発展しましたが、最終的にタピオカミルクティーは特許の対象外とされました。
タピオカミルクティーのさまざまな名称
タピオカミルクティーは世界中でさまざまな名前で呼ばれています。
台湾では「珍珠奶茶（タピオカミルクティー）」と呼ばれる一方、他の地域では「ボバティー（boba tea）」や「ボバ（boba）」として知られています。
タピオカミルクティーに関する豆知識
あなたはタピオカミルクティーについてどれくらい知っていますか？その起源や名前の由来だけでなく、珍しい知識もたくさんありますよ！
4月30日は「国際タピオカミルクティーの日」
毎年この日、世界中のタピオカミルクティー愛好家たちが、自分のお気に入りの一杯を楽しみ、この台湾のクラシックな飲み物に敬意を表します。
「ラテ」や「オレ」は新鮮な牛乳を指す
タピオカミルクティーの世界では、「ラテ」または「オレ」という表現は新鮮な牛乳を使用した飲み物を指し、「ミルクティー」はクリーマーや粉末ミルクで作られたお茶の飲み物を意味します。
マクドナルドでもタピオカミルクティーが買える？
ハンバーガーを食べながらタピオカミルクティーを楽しむことを想像できますか？
2012年、ドイツの800店舗のマックカフェでオリジナルのタピオカミルクティーが登場しました。そして、お客様は紅茶、緑茶、白茶の3種類のベースティーから選べ、7種類のシロップと6種類のトッピングを組み合わせ、自分だけのユニークなタピオカドリンクを作ることができました。
台湾でタピオカミルクティーの価格は？
- 平均価格の選択肢
安くて便利なミルクティーを楽しみたいなら、7-Eleven、全家、ライアルフ、OKショッピングなどのコンビニを試してみてください。30〜50元（約2ドル未満）で美味しいミルクティーが手に入ります。 - 中価格帯の選択肢
五十嵐や清心福全などのチェーンティーショップでは、手作りの新鮮な茶を提供しており、40〜70元（約1.3〜2.3ドル）で多様なトッピングを楽しめます。珍珠、ミルクフォーム、ココナッツなどのトッピングを自由に組み合わせて、多様でコストパフォーマンスの良い完璧なバランスを楽しめます。 - 高価格の選択肢
より繊細なティータイム体験を求めているなら、ASW TEA HOUSEや仙島漢方茶などの高級ティーショップを試してみてください。ミルクティーの価格は通常150元から500元（約5〜15ドル）の間です。これらの店では、上質な茶葉と食材を使用し、ティー愛好家に究極の楽しみを提供します。
タピオカミルクティーは健康的？
タピオカミルクティーは美味しいですが、栄養価は十分なのでしょうか？ その点について詳しく見ていきましょう！
- 糖分：甘い罠
ミルクティーにタピオカを加えると、通常は大量の糖分が含まれます。過剰な糖分は体重増加や血糖値の上昇を引き起こす可能性があります。良いニュースは、現在ほとんどの店で甘さを調整できるので、少糖や無糖でより健康的に楽しめます。 - カロリー：想像以上に高い
フルクリームミルクを使ったタピオカミルクティーは、300カロリー以上になることがあります。カロリーが気になるなら、低脂肪乳や植物性ミルクに変更して、罪悪感を減らすことができます。 - トッピング：タピオカだけじゃない
タピオカは主にデンプンでできており、栄養価は限られています。さっぱりしたミルクティーを楽しみたいなら、タピオカなしにしたり、甘さを調整して軽い飲み物にするのも一つの方法です。 - 茶底：健康的なポイント
紅茶、緑茶、ウーロン茶には抗酸化物質が含まれており、新陳代謝を促進します。低糖の茶を選べば、茶の栄養価を享受しつつ、糖分の悪影響を避けることができます。
タピオカミルクティーは美味しいですが、頻繁に飲む場合は糖分や乳製品、トッピングに注意し、健康にも配慮しましょう！
台湾のタピオカミルクティー名店トップ10
どこで最高のタピオカミルクティーを飲めるか知りたいですか？こちらは台湾で絶対に飲むべきタピオカミルクティー店トップ10です！
台湾のタピオカミルクティー名店トップ10——春水堂 (チュンスイタン)
春水堂は1983年に劉漢介氏によって創立され、珍珠奶茶（タピオカミルクティー）の発祥地として知られています。
劉氏は台湾の茶文化を革新し、シェイカーを使ってお茶を振ることで、伝統的な熱いお茶を甘くて冷たいお茶に変えました。
現在では、看板メニューの珍珠奶茶に加え、さまざまな茶飲料や本格的な台湾料理も提供しています。
春水堂のおすすめドリンク：
タピオカミルクティー、高級ウーヴァ紅茶のアイスドリンク、麺茶粉粿ラテ
台湾のタピオカミルクティー名店トップ10——五十嵐
台湾で最も人気のある手作りドリンクブランドの一つ、五十嵐は全台に600以上の店舗を持ち、豊富な飲み物の選択肢を提供しています。タピオカ、ボバ、ナタデココなど、さまざまなカスタマイズ可能なトッピングで、飲みながら楽しめます。
五十嵐のおすすめ：
八冰緑、四季春、多多緑
台湾のタピオカミルクティー名店トップ10——天仁茗茶
1953年に設立された天仁茗茶は、台湾のクラシックな茶ブランドで、多くの人々に愛されています。
高品質な茶葉と高級食材で知られ、伝統的な台湾茶文化と現代的な手煎茶を巧みに融合させています。また定番の紅茶や異国風のフルーツティーなど、どんな好みの人でも満足できるお茶を提供しています。
天仁茗茶のおすすめ：
珍珠鮮奶茶、炟客奶茶、913 茶王
台湾のタピオカミルクティー名店トップ10——龜記茗品
龜記は台湾の人気ティードリンクブランドの一つで、特にそのユニークで創造的なフレーバーが地元の人々に愛されています。
台湾のタピオカドリンク愛好者にとっては、隠れた宝石のような存在であり、訪れた際にはそのおすすめドリンクをぜひ試してみてください。
おすすめドリンク：
紅柚翡翠、百香紅茶、紅烏鮮乳加珍珠
台湾のタピオカミルクティー名店トップ10——可不可熟成紅茶
濃厚で深みのあるお茶を味わいたいですか？「可不可熟成紅茶」と白玉珍珠で有名で、台湾の温かい挨拶「渴不渴？」から名前が来ています。これは台湾のホスピタリティの象徴です。
おすすめの可不可熟成紅茶：
白玉歐蕾、春芽冷露、胭脂紅茶
台湾のタピオカミルクティー名店トップ10——清心福全
1987年に創立された台南市の「清心福全」は、台湾の代表的な珍珠ミルクティーブランドです！
人気の珍珠ミルクティーのほか、梅グリーンティーやヨーグルトグリーンティーも好評です！エネルギーが必要な時には、紅牛エナジーティーで元気をチャージしましょう！
おすすめメニュー：
梅グリーンティー、アイスクリーム紅茶、紅牛能量紅茶
台湾のタピオカミルクティー名店トップ10——珍煮丹
2000年に士林夜市で創業した珍煮丹は、手作りで焦糖の香りが豊かな黒糖で有名です。黒糖好きには「珍煮丹」の黒糖タピオカミルクティーは外せません。もし、やや甘さ控えめで軽い焙煎風味の茶香が好きなら、「不知春」を試してみてください。
珍煮丹のおすすめメニュー：
黒糖珍珠鮮奶、老派蕎麥、不知春
台湾のタピオカミルクティー名店トップ10——萬波島嶼紅茶
台中市の「萬波」は茶飲愛好者にとって必訪のスポットです。創設者は、眷村での思い出を胸に、台湾独特の味を様々な茶飲に取り入れました。また特におすすめは紅豆粉粿鮮奶、紅蘋島嶼、そして埔里甘蔗青です。これらの味で、懐かしい台湾の美味しさを体験してください。
萬波島嶼紅茶のおすすめメニュー：
紅豆粉粿鮮奶、紅蘋島嶼、埔里甘蔗青
台湾のタピオカミルクティー名店トップ10——再睡五分鐘
YouTuberの滴妹によって創立された「再睡五分鐘」は、濃厚で美味しいお茶が評判となり、すぐにドリンク愛好者の間で人気を集めました。ここでは、厳選された茶葉が豊かな花と果実の香りを放ち、特にミルク感が好きな方には、看板メニューのミルクフォームやオーレシリーズが人気です。また、フルーツティーシリーズも大好評です。
再睡五分鐘のおすすめドリンク：
日安紅歐蕾、棉被午茉綠、香芋啵啵
台湾のタピオカミルクティー名店トップ10——麻古茶坊
2008年に高雄で設立された「麻古茶坊」は、創造的な「飲み物デザート」で知られ、お茶とデザートを融合させたユニークな飲み物を提供しています。そしておすすめメニューには、楊枝甘露、芝芝金萱ダブルQ、芝芝葡萄果粒などがあります。ユニークなフレーバーを試してみませんか？麻古のチーズティーシリーズをぜひお試しください。この革新的な組み合わせは、驚くこと間違いなしです！
麻古茶坊のおすすめドリンク：
楊枝甘露、芝芝金萱双Q、芝芝葡萄果粒
台湾流タピオカミルクティーの注文方法
台湾人が好む珍珠ミルクティーは、その美味しさと多様性だけでなく、台湾の食文化における伝統と革新の精神を象徴しています。
初めて珍珠ミルクティーを試す準備はできましたか？
これら以下の小技を覚えて、まるで地元の台湾人のように珍珠奶茶を注文しよう！
甘さ調整: ほとんどのお店で甘さの調整が可能。お茶の味を楽しみたい場合は少糖を選んでみましょう。
氷の量: 氷の量も好みに合わせて調整でき、氷なしや通常の氷を選べます。
トッピング選択: 珍珠の他にも、プリン、仙草、またはアロエを加えて、より豊かな食感を楽しめます。
台湾で最高のタピオカミルクティーを楽しむ方法
台湾の珍珠奶茶（タピオカミルクティー）は、春水堂から麻古茶坊の創意風味まで、様々な種類が楽しめます。もし台湾を訪れるなら、タピオカミルクティーは絶対に外せない体験です。
Home Sweet Home Share Houseでは、旅行者、学生、若手プロフェッショナルに快適でお手頃なコミュニティ感あふれる宿泊施設を提供しています。
ここに泊まれば、理想的な住環境を享受し、台湾の多彩な文化生活を楽しむことができ、もちろん有名なタピオカ文化も体験できます。
台湾の魅力を探索し、美味しいタピオカミルクティーを楽しんで、Home Sweet Home Share Houseで共生生活を体験しましょう。
